老郑所在的公司年前已经裁员一批了，年后老郑就只发一个月2000块钱的基本工资了。公司领导也时不时暗示他，找个退路吧，公司又要裁员了，如果不是老郑是老员工，年前裁员那一批里面准有他。
公司经营困难，老郑知道#早晚的事儿，公司也是给自己留着面子，还给了自己半年缓冲时间已经很不错了。但轮到自己身上，心里还是无味杂陈。
老郑43岁了，上有老下有小，两个孩子一个上初中一个上小学，老婆在一家幼儿园工作，工资微薄，还有房贷压身，生活确实不轻松。
他这个年龄，没技术没学历，能找到合适的工作已经不太可能了，可是生活不允许他躺平，他是一大家子的生活支柱。
他夜不能寐前思后想，经过半个多月的考虑，还是决定要要搏一搏，投资一家小吃店，卖个麻辣烫、热干面、米皮凉皮肉夹馍啥的。
老郑想的是，虽然有疫情，但是也是创业的好机会，房租低呀，再说疫情也不会天天有，总会过去的，趁着房租低接下一家小店，好好干还是能维持一家人的生活的，大不了辛苦点。
正巧老郑表妹有做麻辣烫的技术，他决定找到表妹合伙开店，成本平摊，这样两个人都可以投资小一些，风险也相对小一些。
说干就干，老郑为了选到一个合适的位置，天天骑着电动车在街上转悠，看到有闲置转让的差不多合适的，就蹲点查看来往人群，观察周围店铺的生意状况，从早上六点到晚上九点，早出晚归，用他的话说，一辈子没这么干过。
最终他选定了一个相对繁华的小街道，附近都是居民区，人流量大，有一家大饭店，一家早餐店，还没有小吃店，竞争相对小许多。
最重要的是，这家店规模不大不小，60平米左右正合适，以前就是做小吃生意的，老板因为疫情不干了，装修得比较新，老郑接手了只要买个冰箱，添置些桌子板凳，换个门头，菜单灯箱喷绘换一换就可以开业了！
经过跟房东协商，房租从一万二降到一万，但必须交够半年的，因为要办营业执照，房东给他减免20天的房租。
经过半个月的时间，老郑的营业执照，卫生许可证办下来了，店内设施也齐全了，接下来马不停蹄地开业！
开业那天，他在门口摆了两个大花篮，扯了条幅“开业大酬宾，前十天吃一碗，送一碗”！
刚开始那几天，生意还是不错的，大多是冲着活动来的，一天能卖一千六、七百块钱，按照这个营业额，还可以。
开业还没有一周，市场监管来了，在店里仔仔细细看了一圈，说他店里多项不合格，给他下发了“整改通知书”，同时老郑还存在证照不全的情况，缺少一个“小吃经营许可证”，老郑在取得证照之前，需关门停业，整顿完毕，证照齐全才能开门营业，如果违规开门营业，罚款一万到三万！
老郑一下子懵了，为了这个小店，已经投进去十万多了，每天成本最低都要五百块钱，如果关门停业几天，他可吃不消，想找监管部门协商能不能边整改边营业，得到的答复是不能！
老郑可耗不起，只管开门，一天表妹哭着说:哥，咱还是先关几天吧，监管的又来了，说要给咱开罚款单！
老郑急得没法，忽然眼前一亮，想起几年前认识的一个朋友也许能帮上忙，虽然没咋打过交道，只管厚着脸皮打电话试试，实在走投无路了，不行了再做其他打算。
谁知就是这个电话救了老郑，朋友特别帮忙，一句话的事儿，让老郑第二天带着材料过去，当场就把“小吃经营许可证”办下来了！
真是“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”！老郑觉得自己遇到贵人了，欣喜不已，对这个朋友千恩万谢。
证照终于齐全了！老郑立马上了美团，饿了吗等外卖平台，就等着大干一场了，可接下来的生意惨淡至极，活动期过了之后，食客骤降，一天只卖三四百块钱，还有可多拿着赠卡来吃的，天天赔钱！
老郑考虑再三，随着气温的上升，增加烧烤项目，延长营业时间到凌晨三点，夜间有许多夜班出租车司机要吃饭，也许是个盈利增长点，挣得就是这个辛苦钱。
老郑说，都说现在创业不是个好时候，我非不信这个邪，现在生意开一天赔一天钱，想转手没人接，我后悔的只想撞墙！我已经没有任何没有退路了，不管再苦再难，说啥也得坚持下去，一家人还等着我挣钱生活呢！
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