菠萝蜜能吃的部位图解(菠萝蜜各部位怎么吃)

你吃过菠萝蜜吗?它甘甜无比,营养价值又丰富,有水果之王的美誉,深受人们的喜爱。

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菠萝蜜树上结果

我只要来海南,就会吃掉几个菠萝蜜。每次都是买一到两个完整的菠萝蜜果实。这样买不但便宜,一起收拾又省力。

买过最便宜的时候,是1.5一斤的。最贵的时候,买过2.8元一斤的。

一个菠萝蜜果实,也就30多元,非常划算。我们三口人能吃上一个多星期。

菠萝蜜去掉外面的皮和中间的白色的部分。其他部分都可以食用。

中间白色的部分带有白色的粘液,而且里面有胶质,这部分是不能食用的,同时还容易引起人过敏。

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菠萝蜜中间白色的部分不能食用

粘液弄到手上或刀上等,都很难清洗掉。用盐水或把食用油放到手上一些,反复搓揉,然后再放上洗涤精或肥皂等,才能洗掉。

吃过菠萝蜜的人,大都吃中间带有一个核的黄色果肉。那些果丝都被丢掉了,造成了极大的浪费。

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中间带核的黄色果肉

菠萝蜜里面的果丝也非常多,它是果肉未成熟的部分。很多人都把这部分当垃圾一样给扔掉了,可是它却与果肉有着同样的功效。

它们都富含维生素、膳食纤维、蛋白质以及氨基酸等营养物质。

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吃着果肉,黄线圈是果丝

菠萝蜜的果丝虽然味道没有果肉那样甘甜,却也有帮助消化、吸收和清理胃肠道的作用。同时,它们体内都富含矿物质以及B族维生素,具有美容养颜的功能。还具有解渴,益气,健脾,消除烦恼的功效。

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冷冻后的果丝

有人说,菠萝蜜果肉好吃,果丝肉少,咬不动,还不太甜,不喜欢吃。

告诉你们一个好办法:

把菠萝蜜切开,取出果肉和果丝,把它们分开放到食用塑料袋或塑料盒中,然后给封闭上,再放到冰柜里冷冻。

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放到冰柜里冷冻的果肉

当它们冰冻上以后,就拿出来吃了。

一是冰冻着吃,像雪糕一样。

二是化了以后再吃。

这时你会发现,不仅仅是果肉好吃了,就连果丝也变软变得更甜了。

记住这个方法,会让你味蕾大开,一饱口福。

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放到冰柜里冷冻的果丝

吃菠萝蜜有这么多的好处,你可不要错过哦。

当然,吃菠萝蜜的方法很多。

有烤着吃的,就和烘烤榴莲一样。通过烘烤会使果实变得趋于成熟,使果味更加清甜可人,气味芬芳。

有榨果汁吃的;炒着吃的;拌沙拉果肉吃的:还有拌酸奶吃的等等。

无论哪种吃法,我们都可以去尝试一下。但毕竟菠萝蜜属于一种热性食物,食用过多易导致上火。

美味不可多得,要适量食用。

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菠萝蜜的花

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