品水师新鲜出炉
世界卫生组织最新研究表明，人体健康的饮品不是茶叶、牛奶，而是矿泉水。中性 PH 值、微量元素的慢渗入状态，让它成为最能补充水分和微量元素的饮品。而在不少欧洲国家，矿泉水不仅在高档晚宴上代替了酒和咖啡，更成了时尚的馈赠礼品。当喝水成了新时尚，一种新的职业也应运而生，那就是品水师。
品水师如今在香港和上海等大都市是一种新兴职业，备受人们的尊重，他们靠敏锐的味觉分辨出每一种水质的细微区别，从而让工厂生产出更健康的饮用矿泉水。在西方国家有句俗语叫“无水不成席”，在宴席上，一杯杯安全、健康的饮用水是必备的，而这些水的质量是衡量宴席档次的重要标准。尤其在加拿大，以水代酒已逐渐成为一种健康的时尚。
据该国著名品水师皮特先生介绍，目前最受一些亚洲国家欢迎的纯净水在加拿大是没有人饮用的，这些纯净水的用途是工业用水和洗车水。在很多人看来，纯净水是一种高纯度水，它把对人体有害和有用的物质全过滤掉了，结果导致水太“软”,没有任何对人体有用的元素。人长期饮用这种水，会破坏自身的酸碱度，使之失去平衡，从而让免疫力下降。
加拿大人最常饮用的是矿泉水，虽然价格比一般的水高出好几倍，但他们认为矿泉水都是天然水，是从地下自然涌出的，没有任何人为添加的因素，这种水符合与自然融为一体的规律，而且营养成分丰富，对人体有好处。
最好的饮用水是没有污染的冰川水和海洋深层水。所谓海洋深层水是指海洋深度200米以下的水，这种水由于很少受到污染，而且含有丰富的矿物质，对人体非常有益。不少加拿大的化妆品企业和医药企业已经开始开采海洋深层水用于制作医疗保健美容产品。据说这种水对治疗皮肤病、高血压等有出乎意料的效果。
关于品水师的收人，有“中国第一美女品水师”之称的海归女孩赵玫说，月薪通常在1万以上，一些著名矿泉水生产企业的专业品水师在3万元左右。在加拿大，品水师的年薪通常为20多万元，相当于人民币140万。她解释称，喝水其实也是门学问，如何防止血糖升高，如何补钙，这些问题通过正确喝水都能解决，很多人都急需品水师的服务。
品水师在中国内地尚属新行业，目前从业者仅有区区几十人，年薪收人虽没有国外高，但前途光明。据我国台湾的媒体报道，品水师年薪竟然高达台币400万。在台北，报名参加品水师的培训，仅11堂专业课程得花台币6.5万，上完还得通过考试才能取得品水师的执照，想拥有这份百万年薪的特殊工作，并不容易。
最美新职业，花艺环境设计师
有句古诗叫“采菊东篱下，悠然见南山”，这句诗中所描绘的场景可能是很多现代人所追求的生活。把一个普普通通的阳台变成令人赏心悦目的小花园，把平凡无奇的广场设计成一个世外桃源，花艺环境设计师就有这种本领。
花艺环境设计师就是应用各种观赏植物或其它装饰性花材，通过技术及艺术手段，对室内外空间进行花艺环境设计，配合协调施工管理的专业人员。
人类从资源消耗型的社会逐渐走向资源平衡型的社会，自然和谐、环境和谐以及天然植物景观为美的观念，使花艺环境的设计与营造日益受到人们的欢迎。与此同时，随着生活水平的不断提高，人们越来越重视人居环境的和谐性、生态性和美感，城市街道的绿化也不仅仅满足于传统意义上的园林，而更倾向于设计营造生态型植物景观，这些都为花艺环境设计带来了前所未有的发展空间。
花艺环境设计是建立在景观设计的基础上，以园林设计为基本元素，运用种植设计的基本原理，结合花卉植物的自然造型，在一定区域内营造和谐美丽、色彩缤纷的生态景观，被广泛应用于各类庭院、广场、街道的植物型装饰设计中，对美化城市、推动经济社会发展起到了不可或缺的作用。
花艺环境设计师的专业和核心知识是城市园林与观赏园艺，其相关知识包括园林观赏植物栽培与养护、插花艺术与花艺设计、庭院设计、园林美学等。他们的作用是运用园林植物、园林设计、插花与花艺设计等专业知识与技能，创造出优美宜人的活动空间，组织良好的商业、会议、居家的适宜环境。为再目前，花艺环境设计师多为种植设计、室内设计等相关从业人员，以上海、昆明两地居多，大多数具有农学或园林学科背景。而市场上对花艺环境设计师的需求主要集中在绿化、景观、园林设计施工单位等，并呈现供需两旺的局面。他们所从事的职业方向可以是各类景观艺术设计公司、绿化设计、施工养护公司、花艺设计公司中从事室内外花艺环境装饰设计、施工、养护。
日赚千元的观鸟导游
常年穿行在密林深处或湿地小草间，与各种美丽的鸟儿打交道，呼吸着清新的空气，饱览大自然美景，每天还有2000元以上的收入。难道世上真有如此美妙的职业？没错，这就是刚“新鲜出炉”的观鸟导游。目前在国内从事这一行业的不足20人，章麟就是其中的佼佼者，许多外国观鸟爱好者来华，首先会联系他，甚至法国《自然》频道及美国《国家地理杂志》都对这个30岁的山东小伙产生了浓厚兴趣。在美国，观鸟旅游早已形成一种年收人数百亿美元的产业，而在鸟类资源十分丰富的我国，因缺乏相关人才，这个新兴旅游项目才刚刚起步。有人预言，在未来10年内，观鸟导游将成为最受年轻人追捧的“钻石职业”。
那么从事这一职业到底需要具备哪些条件呢？“简单地讲你至少得具有丰富的鸟类知识及观鸟经验，还要精通英语。”事实上在国外，不少观鸟导游都堪称“鸟类专家”。
章麟说，观鸟导游英语叫做 Local bird guide 。他们对当地的鸟情、观鸟地点等知道得非常详尽，不仅知道到哪里去会有什么样的鸟，而且精通想要看的鸟现在什么地方。他们是真正懂鸟的行家。
与普通观鸟者相比，观鸟导游即使在热带原始森林中，也能够发现隐蔽在树冠、树枝上的鸟，而且可以一下子就捕捉在望远镜内。听到鸣叫声，就能马上分辨出是什么鸟。
在章麟熟悉的同行中，不乏具有超强观鸟本领的高手。例如，有一个哥斯达黎加的观鸟导游，他可以用口哨招引来任何一种鸟。据说他是经过长年的观察和无数次的失败才获得这种特殊技能的。这个观鸟导游是兼职的，他的正式工作在国立博物馆的自然部门，他从孩童时代就非常热衷于鸟类，是一位具有长期经历的研究者。
如今，章麟的客人里没有中国人，除了少数来自日本、韩国的观鸟爱好者，大部分都来自欧洲大陆和美国。虽然收入不菲，但他理想中的工作状态却是“20+10”一个月的时间里，20天带人看鸟，10天自己看鸟，那样才能很快乐。
数字视频合成师
知道好莱坞大片《阿凡达》为何那么好看吗？这都是数字视频合成师的功劳。他们是运用数字合成软件，从事影像素材处理与合成、特殊视觉效果设计与创作等工作的人员。从事的主要工作内容包括：进行素材的采集与编辑；制作二、三维涂层动画与过渡特技；制作图像内容的变形特技；制作各种计算机生成效果与仿真特技；进行图像内容的扣像处理；进行矢量绘画与动画；制作跟踪特技与高级三维实景匹配特技；对图像内容进行各种修饰与处理，校色与调色，对图像质量与规格进行综合控制等。
影视合成师和影视编辑师有什么区别呢？编辑就是剪辑，也就是进行影视剧、广告等影片的剪辑；合成师的工作是将虚拟的场景、物品、角色与实拍的场景、物品或者角色等合成在一起。这两种工作在字面上看似乎很简单，但千万不要小看和低估了从事这两项工作所需要的综合素质。剪辑与合成都要运用专业的工具来进行，比如常用的剪辑系统有 Final Cut Pro 、 Avid 等，合成工具有 Shake 、 Nuke 等。数字视频合成师大数字产业中相当重要的一
环，该产业的迅速发展与我国传统经济产业结构的突破密切相关，是以高科技、高附加值为目标的国民经济新一轮的经济增长热点。
目前，我国随着媒体产业的日益繁荣与开放，大量的国内外优秀影视产品及数字媒体产品不断涌现，使得观众对节目质量以及视觉效果的要求也不断提高，对本土的数字视觉特技制作产业的发展是前所未有的机遇和挑战。当前，该行业的规模正在不断壮大，数字视频合成人才特别是高级人才紧缺，预计全国今后5年内的人才缺口将会达到数万人。
租船经纪人，年赚20万不算多
飞机开始在跑道上滑行，机舱里的姜婷婷轻松了许多，刚刚签下的这笔大单，足以让她趾高气扬地回北京公司复命。机舱外，充满活力的深圳正离她越来越远。
姜婷婷所从事的工作在国内是一个崭新的职业﹣﹣租船经纪人，更具体地说是“国际干散货运输经纪人”。随着我国经济的高速发展，国际贸易水涨船高，租船经纪人也成为一个相对独立的新职业。她的工作就是为船东找到合适其船舶的货物，同时为货物找到价格合适的运输船舶。
“这个职业对人的要求较高，既要有专业的海运知识，又要精通英语。当然收人也较其它行业要高很多。”姜婷婷说，她刚刚签下的这个合同是为深圳一家公司租用了美国的一艘货轮，船的租金是每天5000美元，合同期6个月，姜婷婷所在的经纪公司利润相当丰厚，至于个人能从经纪公司拿多少提成，她避而不谈。不过，女孩自2007年从大连海事大学研究生毕业，工作仅3年多，前不久已经靠自己的收人在北京郊区交50万元首付买了一套房
子。
据悉，“租船经纪人”在未来几年内会有很大的缺口，这种薪水丰厚的新潮职业目前很受年轻人的青睐。
网店设计师—玩的就是创意
今年27岁的高大山就读于四川艺术大学网络设计专业，通过给网店店主设计店面，两年时间他已经积攒了26万多元。
谈起自己成为网店设计师的经历，高大山称，纯属缘巧合。据他介绍，曾经有位朋友开了网店后，一直抱怨生意不好，高大山就利用自己的专业技术，帮这位朋友装饰了店面，不久后，这家网店的点击量竟然一日达到2000余次。这次经历让高大山看到了商机。
据高大山介绍，因为网店的最大特点是看不到实物，图片及店面的新颖程度便成了吸引消费者的重要因素，而随着网络经营竞争的加剧，网店设计的重要性已经日益凸显。“在经营网店的人当中，大多数不懂得 PHOTOSHOP 等软件的实际操作情况，却希望自己的网络小店拥有一种独具特色的平面效果，这就需要网店设计师来设计。”高大山说。
对于自己目前的职业，高大山显得很满意。他称，网店设计师是一种新兴职业，虽然有不少学习设计专业的大学生在做，但这个市场很大商机无限。高大山直言：现在大学生就业难，当网店设计师收人不菲，还不用朝9晚5、风吹日晒，此外空余时间还可以继续学习，充实专业知识。假如让我再次择业，肯定还会选网店设计师。
物流师：业内最紧俏人才
物流师是专门从事物流行业的工作，具体从事供应、采购、运输、储存、产成品加工、包装、回收的安排和物流相关信息的处理等工作。
随着经济全球化和信息技术的迅速发展，社会上普遍认为企业在降低资源消耗、提高劳动效率以外的“第三利润源”现代物流业正在世界范围内广泛兴起，被媒体称为“21世纪最大的行业”。随着我国的高速发展，物流业将会面临巨大的机遇和挑战。物流专业人才已被列人我国12类紧缺人才之一。目前，国内物流管理人员一般能达到3000元左右的月薪，高级物流经理年薪甚至可达到几十万元。
根据中国物流与采购联合会的权威预测，2011年我国物流人才缺口为600万左右，广东为
60万，其中高级物流人才缺口约为40万左右。据了解，现在物流行业中高级职位普遍紧缺，不少企业在招聘物流配送总监、市场拓展总监、仓储经理、采购经理、国际货代销售主管等职位时都遇到困难，招聘条件虽然十分诱人，但合适的人才少。同样，在基层岗位上，物流行业也非常缺乏人才。尽管我国目前有很多高校开设物流专业，但师资、教材、实验条件并不成熟，物流专业的毕业生缺乏实际动手能力，很多学生毕业后，连物流企业如何运作都搞不清楚，这样的毕业生动手能力不强，上岗适应期也很长。为此实用型物流人才的培训开始受到了众多企业的青睐。
佘燕华原是北京一家民营服装公司的物流经理，“干了5年，去年5月才通过物流师资格认证。”佘燕华告诉记者，这个行业最看重的是工作经验，最缺的是高级人才，现在她已经跳槽到一家专业的物流公司。
佘燕华最初是被公司从销售部门调到物流部的，当时心里还不太情愿，现在她觉得这是因祸得福，从那时候开始，她才知道“物流”是一个大有“钱”途的职业。她在原来公司的月薪是
4000元，现在年薪已超过20万元。
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