2020值得长期去做的销售行业,2022年什么销售好做?

近年来,茶饮行业呈现爆发式发展,一众茶饮品牌如雨后春笋般扎堆冒头,想在这个拥有庞大消费市场的行业中分一杯羹。随着2022年的到来,行业风向也随着时间的推移发生转变。笔者认为,以下三项是2022年茶饮行业营销趋势三大方向

方向一:品类营销

所谓品类营销,就是用概念开辟一个新的领域,区别于原有的产品类别,然后把自己的产品作为这个新品类的第一个产品进行经营与营销,使自己的产品能够优先独享其成。

茶饮行业已经进入繁荣全盛期,市场已经接近饱和状态,市面上的茶饮品牌多到数不胜数,但是不同品牌之间的产品往往趋于严重的同质化。说到底,茶饮行业的准入门槛很低,技术壁垒低,易于模仿这个特性使得各个品牌之间产品趋同、难以有效地区别于彼此,因此,也就难在行业中突出重围。

如果不能做到已有品类中的第一,那么为什么不去创造一类能使自己成为市场“第一”的产品品类呢?受到头部效应的影响,消费者往往给予第一个创造新品类的品牌更高的关注度,如果这时能够把握时机进行有效的品类营销,大力进行新品类产品市场推广,那么该品牌将有很大的机会在其他产品同质化品牌中脱颖而出。

方向二:品牌营销

品牌营销,就是通过市场营销使客户形成对企业品牌和产品的认知过程,使消费者选择消费时认这个产品,投资商选择合作时认这个企业。

前面已经说到,产品同质化严重已经成为茶饮行业的既定现状,并且一时半会难以改变。可以说,茶饮行业已经逐渐从产品的竞争过渡到品牌的竞争帕累托定律认为,企业80%的收入来源于20%的顾客。因此,培养老客户、提高消费者的品牌忠诚度尤为重要。但事实往往是,站在消费者的角度来看,在品牌数量多到数不胜数的茶饮市场,如果两家茶饮店都在出售同一款产品,选择在哪家店消费对他们来说区别不大。在这过程中,或许有某些因素会影响消费者的最终决策,而笔者认为,最重要的影响因素之一就是品牌。而其中又以品牌知名度品牌形象为重。

品牌不仅是企业、产品、服务的标识,更是一种反映企业综合实力和经营水平的无形资产。国内消费者总是持有“大牌子的产品比不出名的品牌同款更好”的思想,在面对都没有产生品牌忠诚的两个品牌时,会更倾向于选择知名度更高的品牌产品,而这是消费者对品牌价值认可的表现。通过品牌营销,能够把企业的形象、知名度、良好的信誉等展示给消费者,从而在消费者的心中形成良好的品牌形象。而这是企业驱动消费者认同、构建消费者忠诚的重要举措,是茶饮企业得以在行业内立足的重要发展方向。

值得一提的是,进行品牌营销时,品牌保护尤为重要。因为进行品牌营销的主要目的就是树立良好的品牌形象,如果这时突然冒出抄袭模仿的山寨品牌店曝出负面新闻,使得正牌企业遭受质疑,那将使品牌营销所做的努力功亏一篑。

方向三:社会化营销

社会化营销,又称作社会化媒体营销或社交媒体营销,是一种利用社会各节点,去中心化的营销方式。企业在营销过程中利用社会化精神,以达到营销的目的。

近两年,在疫情影响的社会大背景下,飞速发展的互联网经济更上一层楼。消费者对于互联网社交媒体的使用率以及依赖度比疫情前时代更高。受到疫情影响,茶饮行业的消费主场也有线下偏向线上的趋势,产品的销售与购买方式愈发趋向数字化。茶饮行业应紧紧关注消费者、社会以及互联网的趋势变化,尽早布局社会化营销战略,抢占数字化市场。

而社会化营销的一大优势,就在于它贴近消费者,并且每时每刻都在营销,具有极高的时效性,因此能够做到病毒式传播,助力企业快速实现市场覆盖。此外,社会化营销具有极强的互动性,虽然缺乏线下营销活动与消费者面对面的实感,但能够利用社交媒体沟通便利、即时的特点快速捕捉消费者的反馈并给予回应,能够很好地拉近企业与消费者之间的距离,用较低的营销成本换取较好的营销效果并增加顾客粘性,同时还能通过互联网社交媒体进行市场大数据调查,可谓一举多得。

在人们高度依赖社交媒体的今天,茶饮企业走向社会化营销之路应是大势所趋。

结语

经过了不少年头,茶饮行业从萌芽走向全盛走向2022。各茶饮企业是否会在品类营销、品牌营销、社会化营销三个方向上发力呢?让我们一起拭目以待。

参考文献:

[1]俞沅沅.浅析中国新式茶饮产业[J].商场现代化,2021(23):23-25.DOI:10.14013/j.cnki.scxdh.2021.23.008.

[2]刘莉.新式茶饮消费市场特征及行业发展策略分析[J].安徽师范大学学报(自然科学版),2021,44(06):567-575.DOI:10.14182/J.cnki.1001-2443.2021.06.009.

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