做卤菜生意赚钱吗,卖1000元能挣多少钱（做卤菜生意赚钱吗,卖1000元能挣多少钱一个月）

今天跟大家分享的案例是一个山东老板开卤菜店，利用买一送三，充100送300的一个策略，年收入40万的案例。

在正式进入分享之前，我们先看一个小心理实验。

根据一个心理测试发现，当你把一个人放在30个人的环境当中，告诉其余30个人，这个布颜色是蓝色的，而颜色实际上是绿色的时候，你就会有百分之30的怀疑，但最终还是会坚定自己看到的是绿色的。

你把这个人放到60个人说这个布是蓝色的环境当中，这个人就会有50%的概率怀疑自己是不是看错了？因为60个人都在说布的颜色是蓝色，只有他一个人绿色。

最后把这个人再放到100个人的群体当中，这100个人同时在说这个布的颜色是蓝色的，那么这个时候即使你觉得布的颜色是绿的，但是因为周围所有人全部说他是蓝的，你就开始怀疑自己，并且最终成功的说出这个布是蓝色的。

这就是周围环境影响一个人的判断。哪怕你知道自己是对的，你觉得自己看到的就是事实，但当周围的人都否定你的时候，尤其是随着人数越来越多的时候，你就会觉得自己错了，从而随波逐流。

背景介绍

把这个例子放到日常的生活当中。我和一个朋友经常到一家面馆去吃饭，总之那家面馆味道一般，所以，换了三五个店，发现这几个店面里面的面，虽然各自打着各自的招牌，但其实味道也差不太多。

但你要非跟我说这家的服务好点，那家看起来干净点，我也没什么好反驳的，都是吃一个面条而已。

但你要说这家环境稍微好点，就给我贵十几块钱，我还真的不乐意。

最近，大家传言说什么什么地方新开了一家面馆，那味道真是一绝，每一天都有三五百个人在那排队，老板的脾气大，只卖600碗面，卖完了就关门，脸子一甩，门一关。

给你递面条的时候都面无表情的。

我寻思着这面到底有什么好吃的，到底有多么神奇？

于是，我朋友周末一起去了一趟，结果你猜怎么着？到了那个地方，排队的人特别多，我和朋友都排了两三个小时。等面条上来的时候，两个人狼吞虎咽，这个时候朋友感叹道，不愧是声名远扬的面条，这确实就是好吃呀，比一般的面条好多了。

我一句话没说，心想，你过饭点饿了两三个小时，这个时候给你一碗水，估计你都比平时觉得甜。

但是我又不好直说，毕竟来这儿的人都是冲着这个面条的好吃买的。你这么说吧，别人还觉得你有什么问题。

一个个的免费给别人做宣传，还乐呵呵地以为真是什么人间绝味？

案例解说

同样的今天的这个山东老板开卤菜店的案例也是一样，他开卤菜店跟别人有什么不一样吗？说实话，味道还真一般，但是策略却不一般。

他利用的就是一个充100送300的策略，也就是说，你往我这张卡上充100块钱，那么我就送你300块钱，相当于买一送三。

全国各地都有这种辣菜菜，你以为弄成什么千年绝味百年秘方生意才会好吗？这家卤菜店的策略，就告诉你：做什么活动都没有金钱的诱惑好。

看到了这个优惠，很多人就会问他的盈利点到底在哪？

来我们看一看，充100，这100是你必须每次都消费的。

送300，是你每一次消费我给你抵扣20%，也就是说，要想把这300块钱全部用完，你至少得在我这儿消费600块钱。

消费一次抵扣20%，也就打了个八折，对比一下成本和价格，到底谁赚谁亏？还看不出来吗？

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