工地快餐一般多少钱一份（工地快餐10元菜谱做法）

城市的基础建设，离不开各种工种的工人师傅的辛勤付出和努力。我们经常在电视上看到工地上的师傅吃饭的环境也很艰苦，如果周围有餐馆且便宜，师傅们才会买上个盒饭，坐在工地的角落里吃，如果施工的地方偏远，那只能是买一些方便吃的食物，泡面或者馒头，长期下来会缺少营养。

陕西有个小伙到四川达州出差，临近饭点，在住宿的地方想找个便宜的地方吃顿饱餐，走着走着却误入一处工地，本想赶紧离开，转头发现附近有几家露天的快餐，想着在工地附近卖吃的，应该不算很贵，就选择了一家看起来菜品不错，种类也多的尝一尝。去的时候也没多想，就学着师傅盛饭打菜。

小伙选择的这家露天快餐，基本也是自助式的，因为基本上都是附近常去的工人，所以吃前结账或者吃后结账都可以。他家的菜品有16种，8种凉菜和8种热菜，还有两个汤，主食是米饭。热菜里面大多数都有肉，虽然不多，打打牙祭也过瘾了。

热菜都在大桶里装着，保温效果还不错。8道热菜有梅干菜烧五花肉片，有点像烧白，五花肉片肥厚，从颜色上看就很有食欲，感觉猪肉里的肥油都浸入到菜里了。木耳炒肉丝，里面加了些辣椒，同样勾人馋虫。红烧肉，里面放了很多黄豆，红油十足。西红柿炒鸡蛋，鸡蛋不少，西红柿切的大块。还有土豆片炒肉、茭瓜炒肉、蚕豆等。

凉菜有花生米、凉拌粉丝、折耳根、糖蒜、小咸菜等。不管是凉菜还是热菜，还是以下饭为主，尤其是热菜，盛上一勺菜，再浇一勺汤在饭上，味道差不了。2个汤，一个是猪蹄汤，另一个是紫菜蛋花汤。小伙16个菜，一样没落的都打了一点，还打了个猪蹄汤，美美的饱餐了一顿。打的饭和菜也没剩下，全都光盘了，还想着这工地旁边还隐藏着这样的快餐摊，幸亏没走。

吃完饭要结账了，小伙开始担心了，自己吃了那么多，会不会比较贵，以以往的经验，这顿饭怎么不得二三十元，但是当时人太多，也没找到老板，于是怀着忐忑的心情去结账时，却不敢相信。原来老板只要了10元，还给了他1瓶水，小伙就像捡到宝一样，表示明天继续来，后来一问才知道，工地附近的这几家露天快餐，都是10元1个人随便吃。