房山华冠总部电话（房山华冠有多少家）

记者丨晓敏 见习生丨 高原

出品丨鳌头财经（theSankei）

四月以来，上海陷入严重的疫情。我在不少上海朋友的微信中，看到他们的各种情况，虽有恻隐但很难感同身受。没想到现在，我也居家隔离了20天。

在此之前，我被人熟知的身份是从业20多年的媒体人，现在则是处在管控区的北京市房山区居民。

4月22日至5月12日，20天内房山新冠感染者已达267例，仅次于朝阳区，疫情防控形势严峻。不过意外的是，我和周边邻居的生活物资保障并没有出现大问题。

重点为我们保供的，是房山本地的华冠超市。这家区域性超市用房山62多家门店、2000名员工服务了封控区管控区45万人，而且从我和邻居的体验来看，物资配送一直顺畅。

抗疫保供中，外卖、团购等互联网平台备受关注，离我们最近的线下商超却低调甚至沉寂，为什么华冠可以成为保供主力？我把自己20天隔离生活的所见、所闻、所感分享出来，管窥疫情下零售行业的新动向。

团购外卖都不灵了，我在京心买到了盐

4月23日是个天气不错的周六，我带着外甥去图书馆没多久，社区微信群中的一则“紧急通知”打乱了计划。“根据我镇疫情防控政策，目前我社区处于封控状态，小区居民只进不出，今日社区居民全员核酸检测，请居民朋友们在家耐心等待。”

之后便是相隔一条马路的山水汇豪苑等三个小区相继出现确诊病例，被划为高风险区。房山的疫情迅速蔓延，封控管理扩大到19个村、12个社区。我也开始了几乎一天一核酸的居家隔离生活。

我在隔离的第三天便遇到了“吃”的问题：家里没盐了。“你一个关注互联网行业的媒体人，手机上还没有几个买菜软件吗？”媳妇把买菜寄托于外卖和团购，然而打开了某团、某点才发现，蔬菜的品类少得可怜，调味品更是没有。能否团上要拼手速、凭运气，连配送也是隔日达。

这时群里有了新消息，一封《窦店封控社区保供安排》的word文档成了我的救命稻草，打开文件是京心小程序的二维码。

扫码后发现这个京心比团购平台方便不少，在某点上选完菜品经常被告知“已排满”无法下单，而在京心上则没有这个问题，不仅基础的家常菜品有保障，水果、零食、调味品一应俱全，而且也没有限定起送价。我立马下单食盐，解决了燃眉之急。

之后我才知道，京心是我们这里的连锁超市——华冠超市的线上平台。其实对于房山人，华冠超市并不陌生：它起家于房山，在房山、丰台、朝阳和河北涿州等地有70多家门店，其中在房山就有60多家，可以说是房山居民家门口最大的菜篮子，很多当地居民日常的采买都会选择这里。正因如此，华冠超市成为房山区的重点保供单位。

有了第一次的购物，我开始留意这个京心小程序。我发现京心每天销售的商品都会有变化，履约效率也高出其他平台不少，起初的几天中午12点前下单次日上午送达，12点后的则次日下午送达，到了后期甚至可以当日下单当日送达，甚至可以一天两送，我对吃的恐慌从这时开始消散。

60多家门店充当45万人的菜篮子

我所处的窦店镇是居住着40多万人口的超级社区，保供的难度可想而知。

整个房山区有28个乡镇街道，华冠超市承担了其中15个的保供任务，共设置了210多个物资配送点位，覆盖20万居户，45万左右的居民。

很多人都会线上购物，很少人知道小到一根黄瓜是怎么进入到顾客手中的。平时，一根黄瓜到达餐桌要通过下单-分单-拣货-配送这一流程，在这之前，还有从产地到仓、从仓到店的供应链条。

但进入封控状态，要卖出一根黄瓜，并且在切断防疫传播链的情况下送货上门，不是件容易的事。

第一个环节是供应。“23日疫情突发后，华冠超市连夜启动了应急预案，在备货上更是早做了准备。”华冠超市公关负责人杨焕平对我说，“华冠作为保供重点单位早有疫情应急预案，在米面粮油等可贮存物资上做了大量储备，重点门店的备货量达到了平时的10倍。”

在保供商品的选择上，京心平台每日上线50到80个品类，在重点保供小区则达到了上百种，同时还根据后台数据每日对品类动态更新，保证了居民的口味选择。

第二个环节是分单和分拣。由于疫情封控，华冠接近三分之一的员工居家隔离，部分门店也不能开放营业，这时候华冠总部和一些不能开放营业的门店迅速由店转仓，同时组织了2000名员工的保供突击队，其中400名员工进入闭环，既在不与社会面接触的情况下实施全流程、全封闭作业。“几乎都是连轴转，每天忙到晚上两三点，第二天七点起来又开始新一轮工作”杨焕平说到。

华冠员工郭明就是其中一员，疫情之前，他的胳膊受了伤，疫情开始后，尽管胳膊仍未拆线，他仍然投入工作，在闭环管理下开着叉车在大仓中奔忙。

为了增加配送效率和配送更精准，华冠超市针对管控小区设置了多个点位，点位内的居民可通过京心选择门店就近下单，华冠再根据数据处理过的订单信息分单、分拣。

“窦店区域我们一共设置了60个点位，大约覆盖了4.5万户、10万左右居民。”杨焕平说到，“我们的员工从分单开始便按照不同点位处理订单，人员根据点位分成好几个组，每晚分单、分拣的工作要持续到深夜。我们前端的工作量虽然大了，但能减轻后端志愿者的工作量，商品也能尽快送到居民手中。”

最后的环节是配送。为了解决最后一公里，华冠400名员工组成了“敢死队”进入疫区完成配送工作。

“进入疫区配送有可能会被隔离，这时公司的一帮小伙子自告奋勇走上了前线。”杨焕平介绍，“为了在保证居民需求的同时配合防疫大局，他们就隔离一批，再上一批。”

在配送过程中，物流车辆早晚消杀，配送人员早抗原晚核酸，商品在分拣完成和送达点位后分别进行消杀，最后一百米的配送则由社区志愿者完成。

平常在超市能轻易买到的黄瓜便这样突破重重困难送进了消费者家里。华冠送出的不止是黄瓜，数据更新：截止到5月12日22：00，华冠共保供15个乡镇、街道办事处、215个社区/村点位，约20.35万户、45.13万人，累计接收配送物资约3000吨。

这改变了我的认知。在这次封控经历中，华冠这样区域型、百姓身边的超市解决了45万人的吃饭问题，其价值与全国性的互联网平台或大型商超同样重大。

这一次，京东站在了台后

华冠第一家门店开设于1995年，现在70多家门店，位居2020中国连锁百强第75位。虽然只是一家区域性商超，但华冠2014年就开始与京东开启O2O的深度合作，进行数字化转型升级。

2021年初，华冠被京东全资收购，其在京东帮助下推出的京心APP和小程序，就是其用户线上购物的核心渠道。通过京东，华冠超市获得了跟七鲜等新型商超一样的数字化能力，即便面对突发的疫情挑战也能有效满足需求。

“如果没有数字化，我们的保供进行不下去。”杨焕平介绍，“举个简单的例子，比如某家门店的某种商品缺货了，我们的数字化后台会马上提交缺货信息，物流中心看到后会快速补货，总部也会通过‘云超’功能让商品快速上架，从总部分拣发货。”

在京东大商超京心项目负责人魏威看来，华冠的“房山抗疫保供模式”实现了四个不受限。

首先是“精准定位不受限”。京心按照政府封控区的社区、行政村精确划定“电子围栏”，设置专用的虚拟门店。虚拟门店的作用在于更广泛的覆盖居民、更多样化的提供商品。疫情初期，华冠的一些门店遭到了关闭，这便导致了其线下实体无法服务周边群众，通过设置虚拟门店可以高效收集其覆盖范围内的线上订单，同时虚拟门店的库存直接同步到华冠大仓。

这样以来封控区的居民打开京心APP或小程序，会被自动定位匹配到对应的虚拟门店，即可下单采购所需生活物资。而封控区外居民，亦可在京心平台上进行正常到店/到家下单购物，不受干扰。

虚拟门店缺货怎么办？华冠在总部大仓内设保供中心仓，虚拟门店共享大仓库存，组织人力做统一“拣货、打包、配送”支持。紧急时刻，职能人员也加入保供一线，解决门店作业限制。这就实现了“库存数量不受限”。

货有了保障，下一步就是最关键的送了。此前华冠配送采用的是第三方物流和自配送结合的模式，疫情之下社会化运力短缺，华冠迅速切换为自配送模式，在临时封控区内开启“内循环”配送，畅通“最后一百米”。

在总部大仓外设置包裹合流区，将客户零散下单生产订单按不同路区装车，由符合防疫要求的华冠物流批量配送至封控小区指定地点后，再通过“大白”将订单转运进社区内。整个订单流程均由华冠自运营闭环完成，极大降低非常时期对社会物流的依赖，实现了“物流配送不受限”。

最后，封控、管控区居民可以在虚拟门店采购米面粮油、肉蛋奶菜果、方便食品、日化家清、妇幼防疫等15个核心品类、数百款商品。华冠也承诺做到整个封控期间不断供、无门槛、非套餐化的购物，实现“自由购物不受限”。

魏威介绍，华冠超市蓝腾店保供平台上线当晚，便接收到上千张订单。目前封控、管控区内京心单个保供门店的日订单峰值超1万单，较疫情前增长了15倍。华冠还开通了6部抗疫24小时专线客服电话，收集和处理用户需求。

在这四个不受限背后，华冠做到了中心化大仓集约配送的电商模式、离消费者更近的保供区前置仓模式和超市门店到家三种模式的无缝切换，自由调配资源投入比例，满足不同情形下居民的购物需求，做到了敏捷高效，随需而变。

又是京东！此前京东与北京朝阳区酒仙桥等社区探索出了“短程接驳+志愿服务”的酒仙桥模式，解决了封控社区物资配送最后100米的问题。这一模式的核心则是数字技术+实体企业的商业模式。

到了这次房山疫情，又是数字+实体的组合，对商超供应链各个环节进行极速改造，提升了商超运营效率，更高效地承担了保供任务。

此前无论是针对上海疫情派出14批小哥轮流支援，还是针对朝阳区疫情开创酒仙桥模式，京东的身影总是出现在抗疫的一线，这一次京东站在台后，发挥的作用同样不可小视。

结语

问题到这里便有了答案，华冠的保供模式是数字技术与实体商超的结合。

疫情之下，单一的线下实体不具有效率，单一的线上渠道又无法将货品“空投”到居民家中。线上线下结合的“数智化保供”，充分发挥了线下商超离百姓近、覆盖面广的优势，在疫情等重大突发事件中发挥了重大作用，而在平时，它们的经营效率也能迅速提升。

“京心一期自去年上线到目前已完成全部商超门店入驻，并吸引超20万会员用户，新会员占比18%，京心华冠会员月均全渠道购物频次环比提升了42%。目前华冠常态线上销售占比约20%，其中京心平台占一半左右。”魏威说。

试想一下，如果这场疫情发生在二十年前，亦或是十年前，我们将面临怎样的处境？

疫情下华冠+京东的“房山保供模式”，让商超这一庞大的实体业态在公共事件中发挥了重要作用。当越来越多的商场超市拥有了数字技术力量，零售的成本、效率和用户体验会进一步优化，零售这一古老的行业也将给我们的生活带来更大的改变。