大学食堂档口能赚钱吗（大学食堂档口一个月能赚多少）

我一朋友是做大学食堂的，现在年龄30出头，初中毕业就开始打工了，后来跟着他表哥去天津大学里做厨师，一做到现在8年左右，在天津买了车，买了房，老家也盖了三屋大别墅，生活有滋有味。

刚开始去是做厨师炒菜，大概做了一年左右，对学校食堂已很了解了，每个摊位每月都能赚到3万5万的，有些生意好的也能赚到近10万，他当时心里打起了小算盘了，想到要是自己承包一个摊位不是赚得更多，有想法就要行动。

第二年暑假期间，他就跟他表哥说了他的想法，他表哥也很支持。暑假期间他每天都去别的学校里转，打听有没有摊位可以承包，没想到还真被他找到了一个摊位，摊位上个老板因为做得不怎么好就没做了。他就跟学校把摊位租下来了。

学校里摊位不需要花什么成本，什么转让费，喝茶费都没有，像大米.肉菜.油.盐.所有调料都不用自己付钱，来货了你只需要清点货物，然后确认签字，供货商会定期跟学校结账，直接从你的赢利上扣掉，学校里只是每个月按销售额抽点，自己只需要把餐具准备好就行。

因没人手把他父母从老家喊上来帮忙，另外在老家请了一个人就开张了。他主要做的是肉类菜品，像卤肉，红烧肉，辣子鸡啤酒鸭这些。一个学期过去，除去所有开支总账算下来赚了十来万，平均每个月有2一3万的收入，可把他高兴坏了。就这样尝到甜头的他，几年时间共包了4家摊位，每月收入10多万收入，一年两个学期（9个月左右）收入过100万。