鳌花鱼

鳜鱼的生活习性 鳜鱼又名桂鱼，我国东北部有些地区称为鳌花鱼、花脊鱼。该鱼背鳍既长又大，特别发达,有硬刺，肉细而嫩，味道鲜美，是鱼中之佼佼者。“糖醋桂鱼”、“奶油桂鱼”是誉满全国的江…