目前市场最紧缺的养殖（目前市场紧缺的养殖业）

前言：卡洛 · 维托里奥·法拉利（Carlo Vittorio Ferrari）和他的兄弟在意大利北部的克雷莫纳镇附近经营着一个拥有 2000 头猪的农场，他担心他的第四代家族企业可能会因俄乌冲突而倒闭 ！

由于俄乌冲突导致玉米、小麦等谷物出口受阻，以意大利、西班牙为首的南欧国家的猪牛羊养殖业面临动物饲料紧缺的局面。意大利政府呼吁取消限制国家对该行业提供援助的欧盟规定，西班牙已采取措施允许从阿根廷和巴西紧急购买玉米。

牲畜饲料生产商 Mangimi Liverini SpA 副总裁 Michele Liverini 表示 “ 乌克兰是世界前四大玉米出口国之一，其港口因冲突而关闭对出货量产生重大影响。当乌克兰停止出口时，摩尔多瓦、塞尔维亚和匈牙利等国家则停止出口作为保护主义措施，作为欧洲主要的乳业、畜牧业国家，我们的饲料面临断供的危机 ！”

根据欧盟 2021 年涵盖猪、牛、绵羊和山羊的数据显示：西班牙拥有欧盟最大的牲畜群约 5880 万头，意大利约有 2250 万头。

两国生产各种国际知名农产品，包括意大利 Mozzarella（马苏里拉芝士） 和 Prosciutto di Parma（帕尔玛火腿） 以及西班牙 Jamon Iberico（伊比利亚火腿）。鉴于目前动物饲料需求紧张，这些在国际市场上具有贸易优势的产品产量将会降低。

Cirio Agricola 是一家牛奶生产商，在意大利南部贝内文托附近拥有两个农场，其首席执行官 Pietro Fusco 表示，在新冠疫情在全球流行的这两年里，该行业已背负巨大压力，如今的俄乌冲突无疑会令农场里的牛饿肚子。

Pietro Fusco 表示，他们正在考虑减少牛群的饲料。最终导致的结果是 —— 未来可能会被迫屠宰一些动物以维持农场的运转。

据法新社消息称，总部位于巴黎的泛欧交易所的玉米期货价格上涨至创纪录的每吨 420 欧元，自俄乌冲突爆发以来上涨约 50%。

位于卡斯蒂利亚和莱昂的西班牙牧场主协会 Asoprovac 经理 Agustin de Prada 表示，为了保证会员的牧场能继续维持下去，牧场主会将猪牛羊的食品原料价格提高。食品生产商也会随之提高售价，而消费者被迫为肉类、牛奶和鸡蛋等产品支付更高的价格。这一系列操作会进一步加剧食品通胀。

西班牙大型农民合作社 Coren 集团的负责人埃米利奥·里亚尔（Emilio Rial）表示，人们日常所需的基础食品生产的成本已经上涨约 40%。

资料来源：路透社、法新社、西班牙牧场主协会