送外卖一天能送一百单吗（送外卖一天能送50单吗）

外卖小哥到书店取市民选购的书籍。李浩摄

记者5月10日采访发现，沈城部分传统餐饮零售业正在加速开辟线上新消费场景，利用网络平台优势拉动消费，恢复经营信心和消费市场活力。

烤肉也能送外卖 一天营业额两万八千元

烤肉、火锅等餐饮品类，一直以来都是以堂食为主的。本轮疫情期间，众多小微餐饮商家主攻外卖服务，烧烤、火锅、麻辣烫等美食也开始流行由骑手小哥配送。

沈阳8元烤肉餐饮店负责人李经理告诉记者，本轮疫情发生后，店铺转型在外卖平台销售。“不是单纯能送餐这么简单，线上的餐品搭配、活动设计也都非常重要，相当于在线上也开了一个实体店。”在系统学习后，店里外卖生意越做越红火，最多的一天实收营业额达到了两万八千元，比堂食还要高。

4月以来，上线外卖平台的洪记麻辣烫每天外卖订单都在100单以上，“五一”过后还达到过单日130多单的峰值。老板陈爽说，麻辣烫与其他快餐不同，想要经营得好，一是要真材实料，二是外卖菜单丰富且分量足。于是他在外卖平台上搭配了十多种“进店必买”种类，让消费者点外卖和堂食一样丰富。

书店、便利店转型 零售业蹚发展新路

传统零售业也加速向外卖平台转型。5月10日，记者在北方图书城地王店门前看到，一位外卖骑手停好电动车后，从书城销售人员手中接过包装好的图书，装进外卖箱内，急匆匆地离开了。

北方图书城地王店经理王文永告诉记者，近期沈阳地区9家北方图书城门店全部入驻外卖平台。市民只要打开某外卖平台App，搜索“北方图书城”，会显示离消费者最近的门店，随后就可以像点一份快餐一样，选择想要的书或者百货。北方图书城每家店首批上架销售商品近2000种，除了1000多种图书外，还有学生文具、潮流玩具、生活百货、粮油食品、洗护用品等品类。

就连离市民身边最近的社区24小时便利店，也在新零售之路上走得“风生水起”。罗森（沈阳）便利有限公司人事总务部副部长郭羽告诉记者，自3月中旬以来，外卖成为重要销售渠道，罗森在沈阳门店的外卖订单占比达到90%，其中鲜食增长幅度达到了53%。

沈城餐饮零售业加速线上外卖脚步

沈阳餐饮零售业正在不断加速进军线上外卖平台的脚步。记者从一家外卖平台了解到的数据显示，截至5月10日，沈阳地区在该平台上线的餐饮商家已经达到8800余家，超市便利店超过4500家，药店超过1800家，分别较4月末增加了3000余家、1600余家和300余家。

与此同时，外卖平台也加大了对沈城餐饮零售商家的帮扶力度。某平台“外卖管家”业务负责人告诉记者，过去一个月间，享受“外卖管家”免费指导服务的沈阳餐饮商家数增长近50%。“通过线上店铺装修、优化菜单设置、粉丝群福利引流等一系列措施，快速有效提升了外卖订单量，也弥补了商家因疫情产生的损失。”

另外，多个电商企业也在为受疫情影响的沈城中小商家提供佣金扶持等各类纾困政策，并加大数字化赋能服务的支出、提供免费硬件、免费数字化运营服务，助力餐饮及零售商家复苏。

沈阳日报、沈报全媒体高级记者 刘洋