小吃连锁店经营及管理（小吃连锁店有哪些）

我初中毕业就出去打工了，在大城市呆久了，很想通过自己的努力买一套房子，可仅凭自己每月的微薄收入是不可能的。于是，在我到城里打工的第八个年头，一次偶然的机会，跟朋友出去逛街，看到有家米线店生意还不错，就想着自己也开一家店，家里人一开始不太支持，觉得我没做过生意，我也想通过自己创业来证明自己。现在家里人也帮着一起看店，每天确实比较充实。

我的米线店是在2019年年底开起来的，选择米线店的原因是因为我平时比较爱吃，身边的朋友喜欢吃的人也是很多，再就是投资小，因为也是第一次创业，而且操作也比较简单，上手比较快。前几天有个小姐姐也问了我开米线店的历程，我也简单地分享下

一、前期了解

在网上搜索米线店品牌，也看了很多但有些品牌的投资超出了我的投资预算，虽然自己也打工了很多年但是存款并不是很多，再加上自己没有做过生意不想把全部身价压上，想找个投资小一点，于是几经了解对比，选择好品牌决定去总部实地考察下，因为产品口味，公司实力等等都需要去看了才知道，光在电话里说也不是很清楚。

建议大家在选品牌的时候也多方面对比下

二、现场考察

产品口味很是重要，还有店面选址也很重要，市面上类似产品的店很多，但如何在这些店里突出做出自己的味道或者不同营销方式能锁住客户这些都很重要，要有好吃的产品还能控制好利润才可以更好的盈利，其次就是选址，我因为没开过店选址也不知如何下手，人流量大的地方租金都不便宜，总部能协助选址最好了，要看总部选址实力，可以帮我选址还可以帮我洽谈租金和交租方式等等

三、合作签约

考察各方面都适合自己，口味也没问题，预算也在自己的投资范围内，就问问自己是否准备好了做生意，创业不能怕辛苦，为了更好地生活和自己的小目标，决心和信心都是要有的，想好就可以签约合作了，如果看的不满意就当旅游了，

四、开店位置

商业街，写字楼，步行街，美食城，商场，学校附近，年轻人相对来说活动较多的地方，但是也不一定说人流量越大，租金越贵的地方一定越适合我们，年轻人比较懒，网上订单也很厉害，所以要看整个商圈，性价比最高的地段。根据自己的投资预算来决定。

五、学习培训

学习产品还是很简单的，因为米线店几乎都是半成品配送，到当地只需要在加工下就好了很是方便，学习起来也很是简单，在总部学习或者老师上门教学都是可以，后期还有新品不断地更新，就省着自己去摸索了

六、试营业，开业

装修也很简单，总部会有图纸，我自己找个广告公司和装修团队来装修的，门头广告公司都负责做，装修队他们有认识的人一两个工人就够了，装修重在装修，材料不一定太好的，但是要好看温馨，自己花点心思淘宝买点喜欢的物件摆上就很有感觉了，开业有老师指导，这样做起来就轻松很多。

从咨询到开业一共用了三个月的时间，开业当天自己有很大的成就感，到现在生意一直都可以，比上班要强很多，离自己的买房的目标越越来越近，最主要是自己的付出和回报都是成正比的，图片视频就不上了，出现品牌的东西就像广告了。

总结下来就是一句话，不管做什么行业，一定要真正行动起来。只有做了才有结果，至少以后不会后悔。如果自己不想着改变自己的生活，不敢尝试可能我现在还在外地打工呢。