餐饮店选址的重要性不言而喻,无论是经验丰富的老板还是新手,都需要注意选址的关键因素。以下是对餐饮店选址的十大建议,希望对你有所帮助。
在餐饮业,地理位置至关重要,其次是菜品的口味。毕竟口味是因人而异的,一个人觉得好吃的可能另一个人觉得不好吃。
如果一个人总是困惑于位置选择的话,我得告诉你,经营餐饮是不容易的,选址是非常重要的。
人流和客流是不同的概念。可以把门店比作一个大电梯,如果车流量很高,车辆开得越快,那么门店的生意就会变得更不景气。只要有超过40%的车流 speed don't slow down 都流失了,门店就会迅速倒闭。

如果门店有一个额外的台阶,业绩会减少百分之五十,这一点无可辩驳。这个情形可以类比于过马路时有台阶或者天桥,人们当然会选择走平路而不是多台阶的路线。
对于第三点,也就是厕所的问题,门口的位置是不可取的。很多人建议在公厕附近设立门店,因为他们认为所有人都会来上厕所。但我告诉他们,首先厕所会很臭、很脏,更不用说这种情况了。人们都有紧急上厕所的时候,他们会匆忙上完厕所就离开,根本不可能在附近的门店停留消费。你明白这一点吗?

如果在找位置的过程中,也在出现转让的情况,只要这条街有超过三个转让的地方,那我告诉你,你最好赶紧离开。如果有三家都在转让,你怎么可能有生存之地呢?肯定是有问题,要么就是这个位置不好,要么就是这条街上人气太低。

建议避免在寻找位置时选择狭窄的地方,因为这样的地方可能会导致拥挤和不便。比如,在襄阳就有一家名为秃头的门店,门头特别宽敞,一眼就能看到,这样的宽敞门面带来了很大的便利。
在找位置的过程中,第六点就是尽量选择一楼,千万不要选择二楼。今天你选择在一楼创业,你能保证百分之百会成功吗?能有生意吗?但是我告诉你,如果你前往二楼,会有多少人会感到开心,愿意去二楼消费呢?前往二楼的成功率只有百分之十。

在寻找合适位置的过程中,遇到了一些问题,比如大花、廉铺老板等等。这些问题中,其中一个是关于办理营业执照的,如果无法办理营业执照,那么就无法在美团外卖、抖音或者点评等平台上开展业务。这将会带来很多后期的问题,让人束手无策。

建议经营店铺时避免选择门口有电线杆或树的地方,因为它们会挡住店铺的标识和商品展示,给顾客带来不便。这样可能会导致店铺的宣传效果受限,从而影响生意。虽然也有例外,如有人提到武汉的一家烤肉店就是因为被树挡住才吸引了顾客,但这需要一些特殊情况和创意的运用。

在选择商铺位置方面,很多人想要依靠商场的客流量来赚钱,他们会选择商场周围的位置,这就是所谓的一线商圈。相反,如果选择了三线位置,几乎没有可能会倒闭。但有时会出现在马路旁或者在一个没生意的门面,又或者是选择了三流位置,那么成功的希望就非常渺茫了。

如果在寻找位置的过程中发现位置没有转让费,我建议不要选择这个位置。在当前竞争激烈的创业环境中,一个没有转让费的位置很可能是一个没人愿意接手的破败位置,选择了这样的位置很可能会失败。
希望大家能够认真对待以上提到的几点建议,并且将它们分享给身边的亲朋好友。这些建议可能会为那些想要创业的人节省大量资金。

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