4月11日，紫云自治县猫营工业园的紫云县蜜之源食品有限责任公司自动化生产车间里，工人们协调配合，将蜂蜜原料通过机械粗滤、融化、二次过滤等工序，装罐、检验后进行打包装箱。

自动化生产车间

　　据了解，为打造紫云蜂蜜品牌，去年，东西部协作结对帮扶紫云的广州市南沙区支持资金205万元，由县级平台公司旗下子公司紫云县蜜之源食品有限责任公司统筹，在猫营工业园标准化厂房里建成一条自动化蜂蜜加工生产线，把公司从各乡镇（街道）统一收购的蜂蜜进行精深加工，保证蜂蜜的波美度达到42.5度以上，且不破坏蜂蜜的活性酶，让蜂蜜更纯品质更优。

　　“公司各项手续已办理完成，蜂蜜加工生产线于上周投入生产。”紫云县蜜之源食品有限责任公司生产管理负责人田永强说，目前正值春蜜收割时节，各养殖林下蜂的合作社和养蜂大户正在陆续收割春蜜。

工人们进行产品包装

“蜜源不同，蜂蜜品质各异。”田永强说，公司从收购、加工、包装等环节上严格分类把关，确保各类品质的蜂蜜不混淆、不掺和，让进入市场的紫云蜂蜜得到消费者的信任和赞誉。

品质优良的紫云蜂蜜

　　据了解，紫云森林覆盖率为全市最高，达到68.63%，良好的生态环境为林下蜂提供了较好的蜜源。2019年以来，紫云各乡镇（街道）大力发展林下蜂产业，全县现有林下蜂达2.5万群，蜂蜜年产量达140吨。该县建成自动化蜂蜜加工生产线后，可以把各种蜜源的蜂蜜进行分门别类地加工，以不同的价格进入市场销售。通过精深加工，不但解决了初级农产品集中上市价格低迷和不易常温存放等难题，还实现了产业提质增效。

安顺日报社大数据智慧全媒体记者

姚福进