朋友圈晒美食的句子和图片,朋友圈晒美食经典语录加图片?

生活不过一日三餐四季,柴米油盐酱醋茶”,无论贫穷还是富贵,一日三餐是必不可少的,简单或者豪华其实都不重要,重要的是饭菜可口,家里人吃的舒服,这或许就是多数人的希望的样子。

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自从孩子上学后,每天中午是我最忙碌的时候,除了接孩子之外,还要给家里准备午餐,有时候感觉每天待在厨房真的很枯燥,看到别的宝妈悠闲自在,感觉无比的羡慕。但是每次当孩子大口吃饭,老公夸赞饭菜可口时,那些不开心也烟消云散。

今天又是忙碌的中午,昨天晚上孩子说想吃米饭,还要吃肉菜,所以我就早早准备了一些食材,不需要多但是要营养精致,做了2道肉菜一道素菜,家人吃的开心,晒到朋友圈里,大家说“菜很硬,想去你家蹭饭”。

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一、【辣椒炒肥肠】

肥肠这东西,有人天天吃不腻,有人闻都不敢闻,像极了臭豆腐和皮蛋。我们家人对于肥肠还是很喜欢的,又嚼头还香,而且特别下饭。虽然新鲜的肥肠炒出来很好吃,但是处理就比较麻烦,特别费事,所以今天就用的是熟肥肠。

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不过熟肥肠想要香而不腻也需要处理好,肥肠切段,然后在开水里焯2分钟,加点料酒。锅中倒油先把肥肠煸炒出肥油,这样就吃着不腻了,然后加入点葱姜末爆香,加酱油、生抽盐、黄豆酱、鸡精翻炒均匀,最后下入青红椒炒断生即可。

二、【红烧鲟鱼】

人工养殖的鲟鱼虽然好吃,但是处理起来极为麻烦,它和普通的鱼不太一样,身上除了黏液之外,还有一些相似“盔甲”的鳞片,处理起来比较麻烦。所以处理鲟鱼时,要用80度左右的开水,把鱼肉烫一下,然后迅速处理,这样就可以简单了。

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鲟鱼的口感比较劲道,红烧的方式比较好吃,尤其是里面的“龙筋”,口感特棒。处理好的鲟鱼切成段,锅里倒油,放入多一些大蒜煎至金黄,然后用蒜油把鲟鱼煎到两面金黄。加豆瓣酱和黄豆酱炒香,然后放生抽、酱油、白糖、倒入啤酒炖煮15分钟,时间到了后大火手汁即可。

三、【醋溜西葫芦】

西葫芦是很多人喜欢吃的蔬菜,素炒或者荤炒都可以,不过很多人喜欢吃醋溜西葫芦,因为口感脆嫩,酸香开胃,大鱼大肉吃多了,来上一口西葫芦,确实挺解腻的。

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西葫芦切成薄片,锅里倒入菜籽油,油热后爆香蒜片和干红椒,爆出香味之后,加入香醋、盐、鸡精、一点生抽,把料汁炒香,先炒料汁的好处就是酸香味道更加浓郁,然后倒入西葫芦大火炒断生即可出锅。

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除了3道菜之外,我还准备了一点草莓,这样的搭配还是比较营养美味的。不知道大家对于这3道菜喜欢吗?

用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!

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