白酒企业常见营销模式有哪些，白酒品牌营销策略？

上篇文章有和大家分享，市场环境的变化，导致酱酒的使用功能发生三个变化和酱酒消费发生的五个转移。今天和大家分享酱酒营销的趋势和变化。

从行业环境、经济环境、渠道、用户、流量变化来看酱酒营销：

1、白酒销售又进入了一个新的小周期，5年一直在不断调整销售政策。从行业龙头来看，酱酒的销量增长遇到天花板。从社交属性来看，都在抢占老二位置。从中产阶层来看，存在新老转换机会。从大众升级来看，出现分化趋势。

2、经济因疫情出现进入大变局时代，将会更加不确定。社会结构逐渐进入中老年社会，新生代逐代递减。老品牌甚至包括茅台，从2021年增长开始放缓。新品牌出现的机会将更加渺茫，中低端和中高端上升的路径更加漫长，难以找到弯道超车的机会，中高端只能在缝隙中寻找突破机会，中低端也只有在越来越小的蛋糕里寻求升级。

3、从用户来看酱酒的销售。用户的选择越来越个性化，让很多小品牌有了一定的消费群体。个性化是指打破了群体消费和社交消费的垄断。用户圈层越来越明显，结构越来越多样。用户结构从KOL到KOC，再由KOC又到KOS，加上现在的大C群体。同时人群消费和价值观消费越来越社群化。销售交付需要满足用户的及时消费和及时满足，普通消费者收藏酱酒和预订消费越来越少。

备注：

KOL一般指关键意见领袖。关键意见领袖（Key Opinion Leader,简称KOL）是营销学上的概念，通常被定义为：拥有更多、更准确的产品信息，且为相关群体所接受或信任，并对该群体的购买行为有较大影响力的人。

KOC一般指能影响自己的朋友、粉丝，产生消费行为的消费者。相比于KOL，KOC的粉丝更少，影响力更小，优势是更垂直、更便宜。

KOS全称为Key Opinion Sales。关键意见销售特指具备专业销售能力及垂直行业、品牌知识储备的强内容创作者。

4、烟酒升级为新店商。传统的酱酒批发零售的销售方式转变数字化的圈层消费；餐饮店也变身为第三空间，都是用社交工具，绑定顾客消费，形成新的粘性消费模式。其他销售渠道越来越多元，经营者都在用社交工具、电商工具做用户运营，只要消费者有一个触点，就终生消费绑定。同时消费者发现，处处都是品牌触点。

5、更多的酱酒品牌竞相投入生活场景新赛道。因为酱酒的流量之源天然就在线下，同时酱酒满足了消费者生理、情感、社交、和精神文化的需求。自然酱酒的营销模式变成：源于体验、成于口碑、放大于传播、积聚于价值认同。比如肆拾玖坊就是一个典型案例。

同时我们需要思考一个问题：为什么最近10年，白酒行业没有出现几个新品牌（江小白之后，我就看到一个肆拾玖坊）？

还在保持高速增长的茅台、五粮液、泸州老窖和汾酒。增长比较大的酒鬼和舍得。处在红利之中的是习酒、国台、金沙和珍酒。目前都遇到了下一个周期里增长的难题。值得思考是下一个成本较快的品牌是什么样子？

以上为刘志伟一家之言。