生意失败去送外卖丢脸吗,生意失败送外卖丢脸吗?

实际上,纯外卖商家基本都是在平台的控制下生存了。

1,单多还是单少,平台规则说的算,商家想要单多,就需要自己的店面排名尽量靠前,那么,前期花钱引流成了必然,不做引流推广,很大程度上是很难存活不下去的;(广告费)

2,即使有了流量入口,还必须砸钱做活动推广,产品的各种满减、折扣等优惠活动是影响顾客下单购买的一个很重要的因素;(商家优惠券)

3,平台也有统一的各种五花八门的优惠券,商家基本没有选择的权利,只能被迫接受;(平台优惠券)

4,承担骑手的配送费;

5,承担平台抽佣,基本都是产品价格的20%以上;

以上费用加起来基本都超过产品价格的一半以上了,有的单甚至就已经是亏钱状态了,

但是,商家还要考虑店租,人工和食材成本。所以很多商家看到前期单多,仿佛是看到了盼头,但是到头来一算,发现是亏本的,这样的情况不在少数。若是成本控制不下去,单越多反而亏得更多;所以现在大部分存活的外卖商家,基本都是控制成本做得好的,商家能控制的成本基本也只能是店租和食材成本:

为了更便宜的店租,所以才有无数的外卖店选址在各种小巷子里面,只做外卖,所以我们经常看到的骑手扎堆在巷子里的场景就有了合理的解释啦;

食材方面,料理包已经成了主流,一方面是因为制作加工简单,可以节省时间,更重要的原因就是便宜;另外,一些附加值高的食材算是一个不错的方向!

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