如何把蛋糕店从年入十万快速提升到百万

对于要不要分享这个案例的操作方法，我们犹豫了很久，有两个原因：

获取资料请详见文章尾部

第 一、这个案例的操作方案，我们完全可以高价卖给更多的蛋糕店，赚取更多的策划费，因为这套方案的威力实在是太大了，操作简单，马上见效！

第二、张老板作为第一个使用这套策略的人，从一开始的迷茫困惑，到现在他的蛋糕店，已经开始全自动轻松赚钱了，并陆续拥有了 2 家分店，他更不想我们把这套方法分享出去，让他的竞争对手学会。

鉴于此，我们最终决定只把这套方案的?引流型赠品?的使用环节分享出来， 以做到大家心理都平衡。

蛋糕店的策划方案

本篇跟大家分享一个蛋糕店的策划方案，如何做到一个月有上千个订单的！

我们知道，大家买蛋糕一般是在过生日的时候才去订购，如果不过生日是很少有人去订购蛋糕的。

因此从这个角度来分析，我们首先要做的就是得知道客户的生日。

那么买蛋糕的是什么人呢？肯定是寿星的朋友或者是亲人对吧？那么我们如何获取到客户的生日信息呢？

你可以用打折的方式告诉客户，来购买你的某种小点心，然后让他们填写自己出生年月日以及联系方式，告诉他们填写的好处，这个地方一定要想一个非常充足的理由让他们再填写，因为只有你的好处足够充分，客户才会按照你的规则来进行。

之后再告诉客户，如果能够填写上家人或者朋友或者同事的1到2个人的生日、联系方式等，就可以另外获赠半斤点心，或者是一斤等等都可以。这里我只是举个例子，商家可以自行设计，从成本考虑，进行一个比较好的平衡。

这样，一般来一个客户，你就可以获得三个人的生日信息。

如果一天来30个客人的话，那么你就能够抓到一百个客户名单。每个人都会过生日的，这个时候再提前以短信或者是打电话的方式来进行蛋糕的促销，送货上门，货到付款等：由于您是本店的老客户，所以给您打八折，当然了，也可以是其他的折扣优惠。

这样的模式可以一直循环下去，用一些小点心或者是爆款的小产品作为前期抓潜在客户的工具，我们到店一个客户就可以获取三个甚至以上的客户生日信息，后期再来进行蛋糕的促销。

来回顾总结一下，这一个小技巧的核心就在于从产品出发，去细致分析目标用户人群，需要了解他什么样的信息，如何获取这些信息，然后通过爆款产品，去大量的收集目标用户，再对这些用户进行我们主力产品——蛋糕的促销。

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