我们天津荣程集团要求所有员工要积极主动地参与到节能减排绿色低碳活动中，我认真想了一下，认为首先要从生活细节方面做起。
天津津南疫情发生后，不知道什么时候可以结束，就多买了一些水果。加上春节期间朋友们送的，结果实际存量大大超过我的消费能力。随着天气逐渐转暖，有些水果已经开始干瘪或腐烂了。
这都是消耗了大量的能源生产出来的人类赖以生存的宝贵资源，不能就这样浪费了。
苹果太多，起码剩有几十斤。没关系，什么事情也难不倒一个美食品鉴师。
苹果洗净，去皮。切薄片，取一部分摊铺在分布在屋内各个地方的暖气片上，第二天翻个面，第三天开始收获，一大盆香甜酸脆的苹果酥片就完成了。
余下的苹果片，切碎放入锅中，开小火煮十五分钟，然后倒入家用食物搅拌器，加入少许番茄酱，充分搅拌成粘稠的糊糊状，倒出后晾凉，装入提前准备好的几个瓶子中，放入冰箱，随吃随取。用薯条和山药来蘸苹果酱，别提多美味了。
这两道美食，基本上不需要动用很多能源，只需人工操作，利用余热，即节约了食物，又创造了美味，彰显了绿色低碳的生活方式。
一批烂苹果，两种新做法。都是为了响应集团关于绿色低碳生活的号召。
人类太多，能源太少；
低碳生活，地球才好。
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