喜茶什么最好喝呀(喜茶什么最好喝推荐)

茶叶是有着非常悠久的历史文化,就算你没有喝过,你也知道茶在每个人的心中,就感觉是已经存在好久的了。#你最喜欢喝的中国茶叶,是哪一种#

喜茶什么最好喝呀(喜茶什么最好喝推荐)

天然环境下的茶山

竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。—唐代?钱起《与赵莒茶宴》

在古代时,茶叶分类没有像现在这么多,咱们看影视剧出现最多的是西湖龙井茶,乾隆皇帝的最爱,以前也是作为高贵茶,专供皇室。换作现今,虽说没有特定什么人群喝,但若是你想喝到正宗又好喝上等的龙井茶,价格依然是属于比较高,有部分低消费群体是没法承受的,龙井茶在所有茶排名依然是第一位,它的种类,等级,地区分得特别详细,要是没有了解过的人,以为打着龙井茶名字肯定就是西湖龙井出品的吧。

小编之前也是不懂茶知识,别人喝什么我就跟着喝什么,别人推荐什么我就喝什么,也不清楚什么样的口感才符合自己。有时候老人会说这茶喝起来回甘好,这个茶好,然后就推荐给身边人,对于不懂的人来说,觉得老茶友都说好喝的茶,那肯定就是好喝的茶,而且就算自己喝的不好,那也会安慰说还不习惯,慢慢喝多几次就好了,但是你就喝这一次,你能这么确定这茶就是你想要的吗,如果说你是老茶友的话就不一样了。虽说你的感觉是不错的,但当你喝第二次,第三次,如果你感受跟之前一样,甚至更好的话,说明这茶对上你的口感了。

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我这么说是因为我遇到过很多茶友在抱怨,明明当时在人家那喝得挺好的,为什么拿回家就不一样了呢,人家都在茶叶当地亲自找当地人买的,所以人家特别信任,但是你知道是为什么嘛(下期告诉你)。我说为什么要喝第二次,第三次呢,你试过之后你可能就明白了,

茶叶因地理环境不同,制茶工艺不一样,所以现在好多茶都根据相关情况分为绿茶,红茶,乌龙茶,福鼎白茶黄茶,云南普洱茶,安化黑茶等,其实这些都是大类,大类下还有好多种类呢。

绿茶

西湖龙井茶能稳居茶叶排名第一,不仅仅表演在茶叶本身的口感,还有汤色,它是有非常悠久的历史,西湖龙井只是绿茶分类下的一种,还有很多其他绿茶,比如太平猴魁碧螺春,高山毛尖,六安瓜片,黄山毛峰等。

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绿茶是所有茶类中讲究:鲜,它不发酵,口感独树一帜,喜欢它的人会特别喜欢,不喜欢的人就会特别厌恶,每个人的口感不一样,咱们简单了解一下就可以了。#狮峰龙井茶头条#

绿茶因是不发酵的茶叶,对于脾胃比较虚弱的来讲,建议少喝/不喝,或者是饭后才喝,晚饭后不宜喝绿茶。

普及下为什么茶叶需要发酵呢?

发酵是制茶的其中一道工艺,在发酵过程中会产生芳香物质和滋味物质,不同程度下产生的物质不同,所以茶的味道,口感,色泽等也会有很大差异。

红茶是属于全发酵的茶叶,发酵程度接近90%,红茶因冲泡后茶汤显红色或者深红色,好喝的红茶会有一股花香,留香持久,回甘持久,因红茶工艺适合脾胃功能较弱的群体,所以也是普通老百姓很喜欢喝的一款茶,比较有代表性的茶叶有金骏眉正山小种,云南滇红,祁门红茶英德红茶等。

红茶适合所有人群喝。

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乌龙茶

属于半发酵茶叶,口感上类似有花香,我喝得比较多的是兰花香,更喜欢这个味道,久泡花香依旧存在。茶叶有铁观音大红袍,乌龙茶等。

福鼎老白茶是福鼎太姥山上的茶树,因地理位置好,利用微发酵工艺让茶叶能够长期存放,并且还有越陈越香的特性,值得慢慢喝,慢慢欣赏的一款茶。

老白茶就只有福建福鼎的,若其他地方有出现白茶二字,也是近期才研究出来,将白茶的制茶工艺使用在他们当地的茶叶中,比如云南之前有款叫什么白茶,忘记了,我当时还去咨询下,说是他们自己的茶然后用白茶微发酵的工艺制作出来的。老白茶在历经多年转化过程中,茶的香气也会越来越浓,枣香,药香闻着特别让人精神。#品赏老白茶是怎样一种感觉#

白茶是有分类的,最高等级的是白毫银针,接着是白牡丹贡眉寿眉。白毫银针等级最高,都是芽头,非常嫩的时候采摘,就算采摘下来也要用很好的东西来存放。

云南普洱茶

普洱茶古代是和黑茶归为一大类的,直至后来普洱也兴盛起来了,独立分开一个大类云南普洱茶,普洱茶在古代有很多都是进贡皇室专用的,现如今普洱市场大,分为生茶熟茶

生茶的工艺是不经过人工发酵,熟茶多出渥堆发酵这一步骤。

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玻璃杯适合冲泡所有茶叶

为什么会有熟茶呢,渥堆发酵工艺使得茶叶可以在同一时间里,比生茶更快发酵,生茶需要3年-5年的时间,熟茶可能只需要一年就可以了。普洱茶没有好坏之分,主要看地理位置,茶所处环境等,云南普洱乡里面又有分很多的山寨头,例如老曼峨,景迈等,

安化黑茶只有湖南安化有,也是有非常悠久的历史了,安化黑茶比较有名的是;金花,学名:冠突散囊菌,是一种有益益生菌,长期对身体有益,之前我去福鼎,见到过一种新茶,金花老白茶,是利用金花发花工艺采用福鼎老白茶制作,口感上也不错,健康又好喝。。普洱茶和安化黑茶都是经得起长期存放的茶,而且越老越值钱,如果哪天您经过哪个老茶友家里的话,你会发现他会自己收藏点茶叶,边喝边仓,慢慢喝。

黄茶属于微发酵茶叶,制茶工艺类似绿茶,只不过在干燥前后增加一道:闷黄,促使其多酚叶绿素部分氧化掉,形成黄色;代表茶有君山银针,霍山黄牙

喜欢喝茶的人,一天不喝茶浑身难受。

饮料戒得掉,茶可戒不掉,一旦爱上,就没办法的想要天天喝;

即使没有那么多时间去喝茶,却还是会去回忆这茶的口感,让人回味无穷!

如果您是小白一个,所有茶真的应该去试试,对比,先广泛去摸索所有茶的特性,给自己定一个大概的茶叶框架,然后咱们再一个个去细品,去斟酌。之前有个老茶友说我喝的是茶水,你不是在品茶,品茶不是像你这样品的,这又是一个境界了,功夫茶的讲究需要有师傅的带领,茶文化的知识还需要慢慢去消化,茶文化已经历经千秋万代,岂能一时半会就能讲得清的,关注我,下次带你再详细了解茶知识。

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