我来咯，夏天小夜市都开了，烤串，炸串烟雾缭绕，外面一串鸡排就的三四块钱。今天两块鸡胸肉，做个比脸还大的鸡排，保准吃饱吃好
图片来了
今天弄个摆盘，毕竟这色泽金黄，实在是太有食欲，外酥里嫩，有孩子家里，我放的是不辣的腌料，口感也很不错呢！
教程如下
鸡胸肉2块，洗净，片成片，控干水分后，用刀背或者擀面杖敲打，目的让肉松弛。敲打完毕放入奥尔良腌料，抓拌均匀，腌制2个多小时。
腌制好后，将每片鸡胸肉都依次裹上淀粉，蛋液，面包糠。
全部裹好后，起锅烧油，油温五成热，放入鸡肉片，炸至金黄捞出。
控油完事，切成块，挤上番茄酱，老人孩子都爱吃，两块鸡胸肉一盘子竟然没装下，外面卖的可是够暴利的。
我觉得两块鸡胸足够四个人吃了，想自己动手的亲们可以学起来，主要是既省钱还卫生！
觉得还可以的友友帮忙点赞，三克油！
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