一道超级开胃的凉拌菜，看起来普普通通，但吃了之后简直停不下来！绝对能够解决各种没有食欲的问题。
By 甜酱的小厨房
用料粉丝 1把韩式辣酱 1勺豆芽 1把金针菇 20克胡萝卜 半根大蒜 2瓣东古一品鲜特级酱油 2勺东古蚝油 1勺陈醋 2勺糖 1勺盐 1/3茶匙香油 1茶匙
做法步骤
将锅中加水并加热至水开后，放入粉丝煮3分钟，然后捞出放入冰水中泡发。
将刚刚煮熟的粉丝放入锅中，盖上盖子煮3-5分钟，然后捞出来和粉丝一起泡着。
将所有调料混合在一起，搅拌成一碗凉拌酱。
将泡发的粉丝等食材捞出并控干水分，然后装入盘中，倒入凉拌汁，拌匀即可。
粉丝的营养功效
粉丝是一种富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质的食材。因为其良好的吸味性，粉丝能够很好地搭配各种美味汤料，再加上其本身柔润嫩滑的口感，更加清爽宜人。特别适合凉拌食用。
烹饪的美味在于技巧，我喜欢在每道菜中加入一些小妙招。如果你有兴趣，可以在“豆果”上查看我的菜谱！
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