茶叶的利润一般是多少(茶叶的利润率一般是多少)

这几年茶叶店如雨后春笋般冒出,基本上每条街巷都有,现在北方也很多茶叶店,品牌店、散茶店、综合店、茶叶城、茶馆、茶空间,形式多种多样。那么,很多朋友问:茶叶店那么多,有没有觉得他们人多,他们是怎么赚钱的呢?

茶叶店是怎么赚钱的呢?

有人说:以茶为媒,茶叶店是平台,通过平台聚拢人气,然后,项目赚钱啊

有人说:很多茶叶店老板,并不靠茶叶销售赚钱,他们还有其它生意如房地产、工程项目等,他们开店,首先是自己日常接待需要及送礼需要。

有人说:很多茶叶店是靠拉拢1~2个大企业的单位用茶、礼节茶,至少支撑基础费用,然后扩展部分客户盈利

有没有说茶叶店靠“零售赚钱的啊”…….

总之,目前各种回答,五花八门,无论怎样,我们得看看茶叶店的利润是如何算的,再来讨论。

月利润=月销售额-月成本

成本有:固定成本和变动成本

固定成本指每个月固定不变的或者一定要花费的,如店铺租金、装修摊销、设备折旧、人员基本工资社保,还有基本费用:如水电费、宽带费、试泡茶、培训费等

变动成本指随着销售增加而变化的,如茶叶成本50%、销售提成5%、奖金2%、佣金3%、税金1%,如水电、试泡茶也有随着门店接待量增加而变化,估计1%。这里的百分比都是指占销售额的百分比,总变动成本比率62%

例如,一个店铺的楼上楼下面积共200平方米,月租金是15000元,装修费加设备总投入是30万,5个人员基本工资加社保合计25000元,宽带费、基本水电办公等估1500元、培训费3000元、推广费1000,那么,这个店的月运营成本:

项目

月租金

装修折旧

人工

水电办公

培训费

推广费

其它

合计

金额

15000

5000

25000

1500

2000

1000

1000

50500

说明:

装修折旧:全部装修及家具投入30万按照5年来摊提,每月摊提5000元。

人 工:1个店长4个店员配置,基本工资和社保投入按照每人5000元核算。

培 训 费:每月计划2000元,一年24000元,主要用于员工外部接受心态激励培训、技能培训、茶艺培训、礼仪培训。

推 广 费:每月计划1000元,一年12000元,基本广告及物料投入,或者赠饮投入等。

其 它:指其它未列明的费用估计个1000元

好了,有了这样一个固定成本计算50500元,那么,我们来一起算算店铺的几本账:

第一本账,首先需要算的是保本销售,即一个月要做多少生意才会保本:

保本销售=固定成本/销售毛利率=固定成本/(1-总变动成本比率62%)

=50500/(1-62%)=132,894.7元

这个店铺的保本销售额,也即盈亏平衡点销售是132,894.7元每月,每天平均销售约4430元,年保本业绩约是160万。

明白了,盈亏平衡点,你做起来就心里有数。

第二本账,是盈利账,即假如一个月卖20万,店铺的月利润是多少?

首先固定成本是一样:50500元每月

总变动成本:200,000*62%=124,000.00元

店铺利润:200,000-50500-124,000=25500元

这里的讨论,提供一个店铺经营的参考模板,欢迎大家讨论!

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